PRIVATE TRAVELLER COLLECTION

Fascinant. En tombant à pic dans l'océan, la lave des volcans s'est transformée en rochers qui semblent étrangement surgir des flots.
Notamment au nord ouest de l'île, autour de Porto Moriz, ils esquissent un paysage irréel, fantastique de piscines naturelles.

Leurs eaux tranquilles et limpides sont aussi prisées et recherchées pour la baignade que les plages de sable. Mieux vaut profiter de leur dépaysement parfois étrange au printemps, avant que l'affluence estivale n’en fasse des bassins qui affichent complet.

Excitant. Tout aussi spectaculaires, les levadas. Ces canaux ont été creusés pour faciliter la circulation des eaux de pluie d'un versant
de l'île à l'autre, et permettre

ainsi l'irrigation des terres asséchées. Elles sont bordées de chemins qui sont détournés en étonnants sentiers de randonnées.

70 parcours de niveaux différents sont répertoriés au travers de paysages à la Indiana Jones.

L’un des plus fascinants va du cirque vert au cirque infernal.

Enigmatique. Imaginez que vous traversez une jungle luxuriante, passez sous des chutes d'eau, traversez des ponts dignes de la rivière Kwai, des gorges et de canyons imposants!

Et comble de l'émotion, tout cela se pratique au milieu d'arbres géants, de fleurs aux parfums doux, de bosquets de fougères géantes, et au son des pinsons.

Qui dit Madère, dit vin de Madère. Ce vin au goût particulier doit se boire dix ans d'âge minimum. Sinon, il est trop doux. Certains vieux madères, qui ont entre 50 et 100 ans, sont un délice au palais, à partager à deux façon repos du guerrier...

Le vin des dieux. L'un de ses principaux cépages de Madere est originaire de Venise, la Malvesia. On en retrouve la douceur corsée et généreuse dans le Malmsey.

Bien avant et au contraire des grands crus de Bordeaux qui voyageaient mal, Le Madère a fait le tour du monde. Il a

été le vin de pirates, celui de la déclaration d'indépendance des Etats Unis, mais aussi des tsars de Russie qui en ont fait leur butin des campagnes napoléoniennes. Lisez, relisez Arturo Perez Reverte...

Aujourd'hui, le madère est toujours un vin chic qui se déguste dry, à Boston comme à Moscou.

Aux Açores comme à Madère, la table est poissonneuse. On se régale  de plats à la fois rustiques et chics qui mettent à l'honneur homards, palourdes, pousse-pieds et s'accompagnent d'un verre de vin local.

Saviez-vous que leurs fonds profonds sont la plus grande réserve naturelle et sauvage au monde de cétacés. Baleines, dauphins, cachalots prospèrent dans ce grand bleu hospitalier.

Selon votre goût pour l'aventure, vous pouvez nager, plonger parmi eux, ou, tel un paparazzi naturaliste, les pister au télé-objectif d'une confortable goelette.

Ces virées en mer sont aussi le prétexte à une journée de pêche, car on est là, sur la route des bancs de thons germon qui descendent d'Irlande vers le Sénégal. Le thon germon, c'est le thon

blanc bien sûr, pas le thon rouge...

Imaginez l'émotion, les sensations quand, au printemps, toute l'île est en fleurs! Cela incite à des balades au coeur de l'île, le
long de chemins parfois escarpés qui semblent ramener les promeneurs au temps des grandes explorations.

Sur ces îles, on est toujours rattrapé par l'histoire. La petite comme la grande...
Ici, ce sont les moulins à vent qui vous y entraîne, comme le culte voué à Christophe Colomb, qui coula aux Açores ses jours les plus heureux.

Comme les ville d'eaux au XIX siècle, Madère fut une destination de cure pour son climat vivifiant.

Parlez-en à Chateaubriand, à l’impératrice Sissi...

Avec ses églises, ses demeures baroques teintées de style arabo-andalou, Madère cultive le romantisme, mais pas la nostalgie désuète.

Si le temps semble arrêté, c'est pour mieux s'évader et se resourcer sportivement, culturellement, et lascivement.

On se requinque divinement dans ses spas aux enveloppements d'algues et de plantes.

Si l’on appelle les Açores les îles fleurs, Madère est un jardin flottant étonnant, unique de beauté et d'originalité.

En vous baladant dans l'arrière pays, en visitant son jardin botanique et ses parcs à la française, vous serez saisi par ses plantes, ses fleurs que l'on dit endémiques, car elles ne s'épanouissent que sur ce volcan perdu en mer.

On ne les trouve nulle part ailleurs....

Chaque année, deux semaines après Pâques, Madère célèbre le printemps avec la fête des fleurs : une fête pleine
de sens puisque plus de 1226 espèces ont éré recensées sur l'île dont plus de 150

exclusives. Les festivités   commencent par la construction du mur de l'espérance par les enfants  sur la place principale de Funchal.

Le lendemain, les chars de fleurs défilent dans toute la ville tandis que des concerts et des spectacle de plein air sont organisés partout.

Bien avant nos fêtes des jardins, dans une ville dont l'air n'est que jasmin, Madère rend hommage avec passion et enthousiasme à cette fleur qui est son emblème, un géranium à fleur mauves,
mais aussi à ses camélias, ses agapanthes, se proteas, ses anthuriums sans oublier ses orchidées géantes...

«J'ai toujours aimé voyager ! Dans ma tendre enfance, déjà, je voyageais tres loin en lisant les Aventures de Tintin ..

Et puis nous partions
aussi en vacances à la montagne, au soleil ...
Mon frère et mon père sont de grands skieurs, moi j'avais plutôt la tête dans les paysages, les chalets, la forêt ...

Les vacances d'été etaient chaque année une joie !

Nous partions dans le Midi ou dans des destinations plus exotiques... J'aimais déjà et je ne m’en lasse pas , lézarder au soleil, aux bruits des grillons et lire avec cette odeur

de pins maritimes et de chaleur mêlée ...

Mais comme disait Marguerite Duras , faire le tour du monde en 48 heures , ce n'est pas
voyager.

Pour voyager, il faut prendre le temps !

Chaque destination est une nouvelle naissance. Et mes vacances sont entièrement dédiées a cela !  

Pendant 3 semaines , je vis du voyage et je prends mon temps ...

Le meilleur moyen de voyager pour moi c'est le bateau.

Sentiments de liberté et de curiosité... »

Les villages de Lastovo et de Lucica sont à ne pas manquer! Là il faut
déjeuner sous les arbres de la terrasse
du restaurant Porto. L'Ile de Korcula, ancienne cité medievale, est elle aussi de toutes beauté ! Il faut dîner au  Konoba Mareta pour une cuisine locale et familiale, situé dans une petite ruelle de la ville. Pour le cote "folklore local". Il faut y voir la danse traditionnelle de Korcula qui est très spectaculaire ! C'était un jeudi soir inoubliable. Faire une croisiere en Croatie est un vrai bonheur ! Je me souviens avoir relu tout Sagan et Jean d'Ormesson : des auteurs qui m'inspirent la dolce vita... Rien n'est plus agreable quede lire au soleil

avec le bruit du clapotis de l'eau. Les conditions de navigation sont bonnes comparées à la Grèce où sortir du port de Mykonos est souvent un exploit !

Les paysages et les îles sont sublimes, l'eau est cristaline, et point très important à mes yeux ...

La cuisine est divine Je me souviens de nos achats au marché : des struklis , sorte de beignet au fromage blanc à tomber, des légumes dorés par le soleil, l'huile d'olive pressée aux saveurs inoubliables, le fameux Svinjentina, le cochon de lait grille qui est une merveille ....
Les poissons ! J'adore cuisiner, Je faisais presque tous les déjeuners et dîners sur le bateau !

In Austria the Danube winds
down in between granite terraces. The valley is the most important wine-making region in the country. The most important wineries are located in the Wachau area, but also the Kremstal – around the wine making city of Krems, which produces a fruity green wine, the Veltliner – or the estate of Klosterneuburg, founded in the 12th century around a famous abbey. This wine is still popular in Hungary, where it is often

served with desert for special occasions. It also goes perfectly with foie gras.

Over half of Bulgaria is covered in vineyards: the country produces over 2 million hectoliters per year.

The diversity of climates and lands allows the farms to produce over 200 different types of wine – most of
them dark-colored reds, with an harmonious flavor of fruit.

Prenez le temps de savourer les plaisirs qui s'offrent à vous au long de la route du Danube.

En Autriche, les domaines de la Wachau offrent des châteaux et des abbayes baroques magnifiquement
préservés, qui ont valu à la région d'être classée par l'UNESCO au patrimoine mondial de l'humanité.

En Bulgarie, de sublimes celliers du Moyen-Age sont ouverts aux visiteurs.

Vivre la saison des vendanges. Dans la plupart des pays de la vallée, on célèbre

la saison des vendanges entre fin août et novembre: le moment idéal pour visiter la région, où vous trouverez des caves ouvertes, des bals de village et autres festivités.

L'Autriche offre de nombreuses fêtes du vin: la petite ville de Retz, dans la
magnifique vallée de la Thaya, est en fête pendant la troisième semaine de septembre.

Le pays célèbre
également la Saint Martin, l'occasion de trinquer dans les caves en fêtant le vin nouveau.

Le plus à la mode : INNIO est un bar à vin plutôt trendy à la déco sophistiquée, qui propose une excellente sélection de vins hongrois.

Mon coup de cœur : BOCK, un bar  à vins qui est aussi une cave qui   fait son propre vin, et qui sert une excellente cuisine hongroise, le  chef est une sorte de célébrité, et passe souvent à la télévision.

Plus de 150 vins différents sont à la carte, y compris  ceux produits par la cave.

Plus détendu, DOBLO est un petit bar à vin dans le quartier juif, qui est un quartier jeune et très vivant.

Le propriétaire sert une sélection de vins de petits producteurs,

il est charmant  et pourra vous communiquer sa passion pour les vins hongrois.

Au centre ville dans le   quartier du théâtre, le petit  bar a vins PESTI DINZNO   ("le cochon   de Pest")

offre une très bonne sélection de vins, ainsi

que des tapas hongrois: les plats hongrois sont habituellement énormes est très lourds : les tapas   sont une très bonne solution pour tester des plats inconnus.

Les adresses où les trouver :

- INNIO : 9 rue Október 6, 1051 Budapest

- BOCK : Erzsébet körút 43-49, 1073
Budapest

- DOBLO : 1072 Budapest  Dob St 20

Avec Tom Dixon, une lampe
ne sert pas qu'à éclairer. elle
crée une atmosphère dont la
dimension lumineuse n'est pas statique, mais mouvante,
changeante.

Ainsi, le designer anglais présente au Salon du Meuble de Milan sa nouvelle collection de luminaires appelée Rough and Smooth.

Facettée comme des pierres
précieuses, , mixant vintage
et technologie, chaque pièce
est un objet d'art.

A voir aussi, un mobilier de cocktail bar aux formes très glamour de flûte à champagne, et sa collaboration sportwear avec
Adidas, qui sera mise en vante en janvier 2014.

Atelier Amaro est la première
table polonaise récompensée
par le guide Michelin. Formé
par Ferran Adria, Yannick Alleno et René Rezdepi, Wojcieck Amaro incarne le renouveau d'une gastronomie populaire qu'on résume souvent au chou.

Ce n'est pourtant pas un hasard si l'été dernier la génération montante de chefs tendance raw s'est retrouvé du côté de la Vistule pour une expérience culinaire sauvage.

Membre du Slow Food, Wojcieck Amaro mixe passé et présent, avec ce printemps,, à la carte, fleurs et viandes, poissons et champignons de saison

L'Islande est connue pour la vitalité de sa scène musicale dont  sont issus des artistes comme Bjork ou Sigur Ros, tous deux inspirés par la nature tellurique et la poésie des légendes islandaises. Le festival Airwaves a été créé en 1999 dans un hangar d'aviation à Reykjavik.

Chaque année, il rassemble plus de 250 artistes dans des lieux de toutes sortes: bars et night clubs, mais aussi librairies et salons de coiffure... Cette manifestation est devenu le rendez-vous annuel des amateurs de musiques pointues, attirés par l'atmosphère de fête qui règne dans la ville. Son édition 2013 a lieu du 30 octobre au 3 novembre. C'est l'occasion rêvée pour découvrir les groupes les plus frais de la scène locale.

Parmi les spectacles à ne pas rater, la folk expérimentale du jeune groupe islandais Múm. On retrouvera aussi quelques grands noms internationaux. Cette année, c'est Kraftwerk qui est en tête d'affiche.

http://www.icelandairwaves.is

20 ans de silence, puis, un disque et une retrospective au Victoria & Albert Museum. Sa permanente influence glam rock depuis 1978 est mise en évidence, dans la musique, la scène, la vidéo, le cinéma mais aussi la mode. Zoom sur ses tenues Ziggy Stardust qui inspirent les dernières collections make up de Chanel, Guerlain.. ses collaborations avec Kansai Yamamoto et Hedi Slimane, et sa complicité de dandy avec Paul Smith qui lui coupe dans la vie ses costumes. Que ceux qui pensent que David Bowie est passé de mode, se détrompent: plus de 42 000 billets ont été vendus... avant l'ouverture de l'exposition.

Du 23 /03 / 13 au 11/08
réservation: www.lovetheatre.com